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第80章 酸酸酸酸汤鱼(第2页)

亓官临白眨眨眼,这两人什么时候走的,都没说一声。

最近系统很嚣张哦?还敢吐槽他。不过看到系统亲切的颜文字亓官临白舒了口气。他接受了世界意识的传承并且将世界意识藏于身体内,系统就突然沉睡,怎么叫都不理他。

‘你睡醒了?’

‘你不是只有我现什么新的菜或者做了什么新菜才会有经验升级吗?’

系统这么说,亓官临白才看到系统已经到七级!两个大礼包璀璨闪烁,诱『惑』着亓官临白打开它。

这倒是不错。

不过亓官临白并没有记着开礼包,而是去看那些被解开的菜谱。

哗啦啦翻开,仿真书页一页一页带着微弱的白光,一行行熟悉的汉字配着图片展现。怪不得每一本菜谱都这么厚,里面的佐料都有图片,意识集中过去还有详细介绍。

有的只有汉字没有图片,系统说是因为他在现这些配料或者蔬菜时并没有开启拍照功能。

微笑中透『露』着mmp啊。亓官临白捂着脑袋,这算怎么回事啊,意思是他还要去再找?

系统更富有人情了。

翻看了几页菜谱,大部分都是做过的。噫?亓官临白眨眨眼,觉得今天午饭有可以做的菜式了。

酸菜鱼,一道贵州有名菜式,味道醇厚,鱼肉鲜嫩,配上各种时蔬透『露』出时间的味道。今天他准备做红酸汤,用西红柿做,酱和果实他都有不少。

易川去河里抓了几条鱼,一条都不够他们俩吃,更别说还有被人会时不时跑他家蹭饭。

(青乌、菲比阿嚏!)

几条鱼拿回去,易川自觉去处理,刮鳞去腮,剁头掏内脏,熟练的不得了,一看就是经常去做的。

这鱼和亓官临白以前见的长得不一样,要不是系统信誓旦旦说没毒还好吃,他一定不会把这和深海鱼似的水生物和美味挂上钩。然而即使这样他还是接受不了,所以处理鱼的重任就交接给易川了。

粉嫩的鱼肉处理好。

亓官临白准备用三条鱼做酸汤鱼,其他都烤了。不过也分成段烤和整条。段烤就是铁板的烧烤,把鱼处理的更细致,鱼肉纹理分明,到时候直接烤。鱼肉是很容易熟的肉类,即使是老了也尝不大出来。

……

新鲜的鱼肉放进西红柿做成的酸汤中,亓官临白喜欢美食,他路过了各种美食店都会讨教一番,有人会告诉他,也有人是秘方。

这酸汤鱼他吃过一回很地道的,只是配方人家不打算告诉他。

现在的菜谱他是按照系统给的原模原样做出来。里面现代使用的材料可省可代替都已经变成现在能用到的食物。

熬好的红酸汤里,鱼肉缓缓变成白『色』,西红柿切碎的块飘在汤上,里面的葱姜味道已经抒在汤中,有不安寂寞的葱段飘上来。在里面炒的三角朝天椒和小青椒味道煮进汤里。

不一会儿鱼肉就变成了淡红『色』,红酸汤浸入肉中,冒着腾腾热气将鱼肉块的鲜美增添了酸香美味。

等到煮的差不多,锅里放进去生好的豆芽和各种时蔬,蔬菜煮的时间短,既要保持了原有的甘甜清爽,又要浸透汤汁的美味,所以入锅时间不能太长。

易川从石锅中将酸汤鱼倒进巨大的石盆中,嫩红鱼段在艳红的酸汤中遨游,轻轻一口都能尝到来自番茄里的阳光,鱼肉中山泉的清新,每一片蔬菜的清甜……

“很好吃。”酸中带辣,辣味只是淡淡的,又不失醇美。亓官临白夹了一块,吧咂嘴,对自己在这个世界第一次做的酸菜鱼还是很有信心的~

红的鱼,金的米,绿嫩嫩的蔬菜,看起来十分和谐友爱让人口水不止。

铁板鱼段和烤鱼很好做,只要有合适的调料,掌握好火候就是一道美味。

鱼段的鱼皮有些黏在铁板上,轻轻一撕,雪白鱼肉就『露』出本来面目。

习惯『性』来蹭饭的菲比和塞尔流着口水自己给自己去了碗筷毫不客气。

“开吃!”最后的烤鱼也端上桌,焦黄酥脆的外皮,鲜嫩的内里……要是有孜然就好了……

亓官临白这么想着,手上度丝毫不慢的加入抢菜队伍中。

作者有话要说  如题!!!!!

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